Mela - Red Delicious

Varietà: autunno-invernale, ottenuta da seme nel 1861 nello Jowa (USA).Diffusa dai vivai Stark nel 1895. (Sin. Stark D.)
Albero: vigoroso, con portamento piuttosto assurgente, di lenta messa a frutto, abbastanza produttivo, soggetto all'alternanza.

Frutto: tronco conico oblungo, con i caratteristici cinque lobi e profilo equatoriale pentagonale; di pezzatura medio - grossa; buccia spessa di colore rosso brillante con striature più marcate; polpa bianco-crema, fine dolce aromatica, buona.

Maturazione: autunnale in V. G. si raccoglie nella seconda - terza decade di settembre, consumo due settimane dopo lo stacco, si conserva in fruttaio fino a febbraio.